NÔNG NGHIỆP SẠCH SỐ 41 – KHOAI TÍM LỤC YÊN – AGRICULTURE
Bài Viết Chọn Lọc

NÔNG NGHIỆP SẠCH SỐ 41 – KHOAI TÍM LỤC YÊN

Posted On September 25, 2017 at 10:34 am by / Comments Off on NÔNG NGHIỆP SẠCH SỐ 41 – KHOAI TÍM LỤC YÊN

NÔNG NGHIỆP SẠCH SỐ 41 – KHOAI TÍM LỤC YÊN

Mời bạn cùng NNS số 40 đến với phiên chợ vùng cao của huyện Lục Yên, Yên Bái và khám phá về một loại nông sản vủa đồng bào người Dao nơi đây – đó là Khoai Tím Lục Yên Gọi là khoai tím bởi sau khi cạo vỏ, củ khoai có màu tím. Khi nấu lên hương vị thơm ngọt, mềm, mà không nát, mùi thơm nhẹ của thứ khoai rừng, lớn lên trên đất nương, đất rẫy thoang thoảng ngan ngát cả gian bếp. Hương vị đặc biệt của Khoai Tím Lục Yên bởi thế đã chinh phục được nhiều bà nội trợ ở miền Bắc Việt Nam.