Là một nông sản quen thuộc có mặt ở hầu khắp mọi miền đất nước, gấc không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể chế biến thành nhiều sản phẩm có giá trị như dầu gấc. Không tốn quá nhiều công chăm bón, cây gấc tại nhiều địa phương còn đã và đang đem lại thu nhập ổn định cho nhiều người nông dân.